セザンヌ展のあとはプロヴァンスの香り漂うカフェラテで！チョコ専門店がコラボレート企画

アート

　Writer:宮川由紀子

セザンヌ―パリとプロヴァンス」展の開催にあわせたコラボレートイベントのイメージ

国立新美術館で開催中の「セザンヌ―パリとプロヴァンス」展の開催にあわせ、銀座に店を構えるチョコレート専門店「ジョエルデュラン銀座本店」が、コラボレートイベントを開催します。

ジョエルデュラン銀座本店がセザンヌが生まれたエクス＝アン＝プロヴァンスで唯一の現存するチョコレート専門店であることから、今回のコラボレートが実現しました。

セザンヌが晩年、創作活動の中心とした「レ・ローブのアトリエ」も、ショコラティエのジョエルデュランの工房から30分ほどの所にあるそうです。

企画内容は、セザンヌ展の半券をジョエルデュラン銀座本店に持っていくと、２Fのカフェレストランで、ラベンダーの香りのカフェラテが一杯無料で楽しめるというものです。

ラベンダーといえば、プロヴァンスの象徴ともいえる花。

この特製カフェラテは、ジョエルデュランが素材や使い方に強いこだわりを持って作っています。

ラベンダーといっても、ガーデニングなどで使われるイングリッシュラベンダーではなく、標高６００メートル以上の丘にしか咲かない真正ラベンダーのみを使用。

さらに、ラベンダー本来の香りを楽しめるよう、その紫色の花の部分だけを丁寧に手で摘み、生クリームに入れ香りを閉じ込めます。

最終的にその生クリームを使い塩キャラメルを作り上げ、カフェラテにそれを混ぜ合わせるのです。

口に含むと品のよいラベンダーの香りが広がり、ラベンダー畑の情景が目の前に現れるかのようだといいます。

まるでプロヴァンスにいるかのような気持ちを感じさせてくれる一杯でしょう。

また、今回のコラボレート企画に合わせ、ジョエルデュラン銀座本店では、セザンヌに関連した書籍を大量に追加しました。

セザンヌの絵画を国立新美術館で体感した後、画家が過ごしたプロヴァンスの雰囲気を感じとれる場所でゆったりカフェの時間を楽しみながら自分のお気に入りの絵を見つけるのもいいかも知れません。

半券の有効期限は6月末まで。

カフェレストランの予約は下記電話番号にて受付中です。
JoelDurand　日本総合窓口:03-6251-9707

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